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红糖糍粑(年糕版）的做法

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红糖糍粑(年糕版）

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这个年过的实在是无聊，每天朋友圈都是各种美食，想吃红糖糍粑又没有糯米粉的，可以用年糕直接加工，所以就产生了这道另类的红糖糍粑

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30~60分钟 | 切墩(初级)

年糕 1只

、

红糖适量

、

淀粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备1只年糕上火蒸15分钟左右，判断是否蒸好用筷子戳一下
步骤2/5 点击查看大图
蒸好的年糕切成小长条，方便炸
步骤3/5 点击查看大图
平底锅加油把切好的年糕炸制两面金黄，捞出放碗里备用。注意年糕的4边也要炸一下锁边，防粘
步骤4/5 点击查看大图
红糖+淀粉+水调好放锅里加热收滋。
最后一步点击查看大图
熬好的红糖水淋在年糕上，又香又脆的红糖糍粑就完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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