红糖糍粑(年糕版)
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这个年过的实在是无聊,每天朋友圈都是各种美食,想吃红糖糍粑又没有糯米粉的,可以用年糕直接加工,所以就产生了这道另类的红糖糍粑
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备1只年糕上火蒸15分钟左右,判断是否蒸好用筷子戳一下
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步骤2/5
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蒸好的年糕切成小长条,方便炸
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步骤3/5
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平底锅加油把切好的年糕炸制两面金黄,捞出放碗里备用。注意年糕的4边也要炸一下锁边,防粘
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步骤4/5
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红糖+淀粉+水调好放锅里加热收滋。
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最后一步
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熬好的红糖水淋在年糕上,又香又脆的红糖糍粑就完成了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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