不腻的红烧排骨
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步骤1/12
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排骨放锅里用盐，生抽腌制半小时
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步骤2/12
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锅中倒油，稍热即可
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步骤3/12
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煎排骨
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步骤4/12
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放入蒜！！为什么是蒜而不是姜呢？我也不知道，我公公说记住放的是蒜
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步骤5/12
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放入冰糖
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步骤6/12
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这个有点关键！冰糖需要炒化，所以炒的过程中如果有点粘锅，加点水
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步骤7/12
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一直翻炒到两面是这个颜色
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步骤8/12
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这一步也挺关键的，公公说加点生抽，刚才加的有点少，再上上色
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步骤9/12
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糖完全融化，排骨是这样的
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步骤10/12
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倒入碗中
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步骤11/12
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高压锅30分钟
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最后一步
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超级好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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