红烧鸡翅
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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鸡翅中洗净,在鸡翅中两面各斜划两刀以便入味,并用厨房纸吸干水份;葱叶洗净,切段;姜洗净,切片。
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步骤3/6
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热锅放油,放入姜片小火煸出香味。
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步骤4/6
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放入鸡翅中,中火煎至两面金黄。
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步骤5/6
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加入100ml热水、生抽、老抽、料酒和冰糖,大火煮开后转小火煮15分钟(期间多次给鸡翅中翻面)。
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最后一步
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转大火收汁,出锅后撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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