椒盐虾
适合老人小孩的一道家常菜!
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步骤1/5
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用牙签去虾线,用手挤掉内脏,洗净放3~5勺淀粉,轻轻抓匀备用。
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步骤2/5
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甜红椒,蒜头,姜片切沫备用,一定要切碎。
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步骤3/5
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起锅烧油,油多盖过虾为准,小火炸3分钟,喜欢脆的可以多炸会,注意热油溅到手。
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步骤4/5
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炸好捞出备用
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最后一步
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锅留一点油,爆香配料,放半勺盐,翻炒30秒,把炸好的虾倒进去继续翻炒,加入适量的椒盐,就可以起锅了,一道简单又精美的家常椒盐虾就做好了,感谢大家观看,我是小文,一个专门为老婆做饭的男。
去虾线的时候小心一点,容易扎到手,最后出锅的时候放凉一会再吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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