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盖浇牛肉饭的做法

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盖浇牛肉饭

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10~30分钟

牛肉 250g

、

洋葱半头

、

蔬菜适量

、

糖 1勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

清水适量

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、酱汁：1勺糖、2勺酱油、1勺蚝油、半勺料酒、3勺清水，拌匀备用；2、洋葱切丝，蔬菜随意切；
步骤2/6 点击查看大图
3、蔬菜焯水，牛肉卷焯水沥干水分备用；
步骤3/6 点击查看大图
4、热油下洋葱翻炒，炒熟；
步骤4/6 点击查看大图
5、下牛肉卷翻炒几下，下酱汁拌匀，倒小半碗清水；
步骤5/6 点击查看大图
6、中火收汁后出锅；
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7、整理摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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