家常版烤羊肉
特殊时期,家里的神兽要吃烤羊肉串,没有什么能难住一位老母亲,家常烤羊肉走起
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步骤1/6
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首先上传一下配料(忘记了生抽图片)
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步骤2/6
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在切好的羊肉块中,加入姜片、料酒、洋葱、生抽、耗油搅拌均匀,之后加入洋葱丁、黑胡椒粉、孜然粉和盐搅拌均匀。
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步骤3/6
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盖上保鲜膜静置30分钟,也可延长至60分钟,时间越长味道越好啊(原谅我家里没有保鲜膜了,用塑料袋代替一下)
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步骤4/6
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烤盘铺好锡纸,将腌制好的羊肉在盘中铺平,烤箱预热200度,放入烤盘。
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步骤5/6
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上下火,25分钟。(烤制过程中香气四溢)
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最后一步
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装盘,撒上孜然粉,也可根据个人口味撒上辣椒粉(味道美极了),我去投喂神兽,各位客官慢看,值得一试哦
由于临时决定上传菜谱,图片可能不太全
1.羊肉避免切块过大,不然烤制时不易烤透(大小和我们平时撸串的羊肉串大小即可)
2.在设置烤箱时间时,可以先设定20分钟,中途拿出来撒一次孜然粉,然后再继续烤制5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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