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清爽开胃－柠檬煎蛋荞麦面

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一一也在江湖

家里买了一箱柠檬，实在是太多了，于是就开始想各种吃法。 这碗面是大学时最爱的，当时有一次家里没菜只有面和鸡蛋还有柠檬，于是突发奇想，在面里加了两片柠檬，结果味道还不错。柠檬的清香渗入面汤，喝一口就爱上了~ 我减肥就选择了荞麦面，挂面或其他面都可以。喜欢柠檬的朋友可以一试
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10分钟左右   |   切墩(初级)
荞麦面（面条） 70g（一人份）
、
柠檬 一个
、
鸡蛋 一个
、
高汤 一碗（可无）
、
凉白开 一碗
烹饪步骤
小贴士

1.柠檬片在碗里泡一泡就可以捞出，不然会太酸，不怕酸的话可以一直泡着哈哈~ 2.荞麦面需要过一遍水，其他的面不用，直接煎蛋完加水煮面就行~ 3.有其他食材都可以加，比如火腿啊鸡肉啊猪肉啊~ 4.高汤可以选择日式高汤，也可以选鸡汤或大骨汤等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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