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香喷喷的客家酿粄

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三千小厨

被我改良了的客家酿粄，这个可以提前一晚上做好，第二天吃味道还是很香
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1小时以上   |   配菜(中级)
糯米粉 60g
、
粘米粉 80g
、
面粉 20g
、
开水 适量
、
红曲粉 1g
、
抹茶粉 3g
、
馅料：
、
肉末 200g
、
荞头（或芹菜、蒜苗） 一把
、
酱油 一勺
、
黄酒 少许
、
甜面酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

一定要用开水和面团，不然包的时候容易开裂，水要慢慢加，一下子加多了就稀了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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