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家庭版油条糖果子的做法

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家庭版油条糖果子

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉250g

、

食盐3g

、

酵母3g

、

鸡蛋1个

、

牛奶 135克

、

油 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油条面的配料：面粉250克，牛奶135克（可以放水120克），鸡蛋1个，油20克，酵母3克，盐3克。想吃糖果子，红糖面的配料：红糖25克，面粉50克，水30克，油5克，都提前放入冰箱冷藏一晚
步骤2/6 点击查看大图
把面擀成长条，切小条，两个小条重叠，用筷子压一下，糖果子就是油条面擀成方饼，红糖面擀成小方饼，大小方饼重叠，用刀切几下，都弄好后醒一下，就可以上锅炸了
步骤3/6 点击查看大图
油温5成热，就是筷子放进锅中周围冒小泡就可以
步骤4/6 点击查看大图
糖果子一样
步骤5/6 点击查看大图
颜色变金黄，捞出控油
最后一步点击查看大图
开吃，很松软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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