炸鲜奶的做法

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炸鲜奶

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炸鲜奶容易做但是也容易翻车。看了好多教程，已经做成功了两次了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 500

、

淀粉 100

、

面包糠

、

鸡蛋 2

、

糖

、

炼乳

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料就是牛奶
步骤2/8 点击查看大图
两瓶奶。一半加淀粉和开来，一半放锅里加棉糖和炼乳，这一步一定要做一定要分开。不让会做失败
步骤3/8 点击查看大图
这里还有一个地方要注意！！！等锅里的奶热点然后把另外一半慢慢倒进去，一边倒一边搅动锅里！！！！！一定要一边倒一边搅！
步骤4/8 点击查看大图
这样就成功了。中间一定要不停的搅动哈！！！我之前做失败了就是没边倒边搅动，全是疙疙瘩瘩的。因为家里就我一个人，不好拍照片，有点模糊
步骤5/8 点击查看大图
拿一个小方碗，里面放保鲜膜，倒进去弄成我这样就好了，等冷却了就放冰箱冷冻一个小时拿出来油炸
步骤6/8 点击查看大图
切成长条
步骤7/8 点击查看大图
先淀粉再鸡蛋最后面包糠，注意底部也要蘸上淀粉鸡蛋面包糠
最后一步点击查看大图
油热就可以下锅了，不用炸太久了，金黄了就好

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

糖和炼奶和糖要多放多放多放，不然炸出来里面没有什么味道的，要多放！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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