韭菜盒子
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步骤1/9
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面粉一半加凉水,一半加热水,搅拌成面絮,揉成面团(一半凉水一半热水调出来的面团不会很硬,做出来的韭菜盒子外皮软硬适中)盖保鲜膜醒发20分钟,揉至光滑
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步骤2/9
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鸡蛋液打散,炒成鸡蛋沫,放凉
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步骤3/9
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韭菜洗净,切沫,和炒好的鸡蛋拌在一起,加油,盐,调匀
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步骤4/9
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面团揉成长条,揪出一个个小剂子,擀成皮,挖一勺馅儿放在面皮上,把皮两面和上,捏紧
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步骤5/9
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一个韭菜盒子就出来啦
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步骤6/9
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电饼铛预热按馅饼键,刷油,,把包好的韭菜盒子放进去
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步骤7/9
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煎至底部金黄,翻面继续煎
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步骤8/9
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直到煎至两面金黄,就可以出锅了
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最后一步
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金黄诱人,是不是食欲一下就上来了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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