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盘丝手抓饼

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“二月二龙抬头”,在这一天人们有剃龙头的习俗,寓意鸿运当头,福星高照,以此来讨个好彩头。从正月里就盼着赶快到二月,冥冥之中感觉出了正月一切都会好起来,所以也格外的盼望这一天的到来。 今年是个特殊的“抬头”日,正好儿子一直想吃手抓饼,那我们今天就来做一道盘丝手抓饼,饼丝一圈一圈拉开的长度就像条龙,也来争个好彩头,愿疫情早日结束,大家都能鸿运当头。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、温水和面饼更松软,劲道 2、如果像我一样用锅烙,一定不能烙太长时间,否则就会太干,除非你喜欢吃干干的 3、一定不能吝啬油

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-25

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