过瘾的大块排骨焖饭
将近一个月没有外食,天天在家吃,可能是家里饭菜比较清淡的原因,这两天特别想吃肉。今天,趁着在菜场门口做社区志愿者的间隙,跑进菜场,以最快的速度,最短的距离直奔主题,买了排骨,土豆,胡萝卜,想好了要做一锅排骨焖饭,而且,这次排骨要大块的
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步骤1/14
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冷水下排骨,放适量料酒,一小段葱,煮开。
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步骤2/14
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土豆切滚刀块,胡萝卜,洋葱切丁,大葱切小段。
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步骤3/14
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大米淘洗干净,备用。
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步骤4/14
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排骨煮5分钟,盛出用水冲洗干净,沥干水份。
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步骤5/14
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锅里倒油,放入洋葱丁和大葱段炒香。
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步骤6/14
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加入白糖,多少可根据自己口味。
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步骤7/14
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白糖差不多在油里融化了,放入沥干水分的排骨翻炒。
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步骤8/14
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排骨稍微变色时加入胡萝卜丁和土豆块。
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步骤9/14
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依次放入生抽,老抽,蚝油,多少都可以根据自己的口味添加。
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步骤10/14
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加入400克水,稍微煮开,关火。
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步骤11/14
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将所有材料加入放着淘洗好大米的电饭锅中。
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步骤12/14
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使用精煮程序,没有就用普通煮饭程序。
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步骤13/14
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煮好!
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最后一步
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太香了!
吃个两碗不成问题,解馋了!但着实不利于减肥呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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