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芹菜叶鸡蛋饼的做法

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芹菜叶鸡蛋饼

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现在买菜没有以前方便了，很鲜很嫩的芹菜叶子如果扔掉就太可惜了，拿来烙个饼，真的是营养健康又好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩芹菜叶适量

、

鸡蛋

、

面粉

、

葱花

、

白胡椒

、

五香粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芹菜叶洗净切碎备用～
步骤2/7 点击查看大图
锅里放油，加入葱花煸香～
步骤3/7 点击查看大图
连葱花和葱油一起倒入芹菜叶中，再加入鸡蛋两个，盐、白胡椒、五香粉拌匀～
步骤4/7 点击查看大图
加入适量清水和面粉，想要薄一点就水多一点，想要厚一点的加水少一点～
步骤5/7 点击查看大图
拌匀即可～
步骤6/7 点击查看大图
锅里放入油，可以分次下入做成小圆饼，也可以像我一样偷懒一次放入摊平～
最后一步点击查看大图
翻面不容易可以拿铲子铲开成小块，煎至两面金黄即可～

小贴士

1⃣️没有难度还相当快手的芹菜叶饼，瞬间就被抢光了，建议分成一个个小圆饼，方便翻面和成熟～ 2⃣️加水的多少决定饼的厚度，建议不要太稠了，不方便摊平和成熟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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