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一口平底锅做出超好吃牛肉干

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caicaihannia

牛肉干是个好东西，饿的时候充饥，闲的时候磨牙，营养价值丰富，高蛋白低脂肪，当零食吃也不用怕胖。买来的牛肉干好吃是好吃，可是一怕生产过程不卫生，二怕各种各样的添加剂，家里有小朋友就更纠结啦！自己实在嘴馋买回来，还要藏起来不敢当着小朋友的面吃。 俗话说的好，自己动手，丰衣足食嘛！买来上好的牛里脊肉，简单的加工一下，健康好吃的牛肉干做起来！大大方方全家人一起分享，再也不用偷偷摸摸背着小朋友吃零食啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛里脊肉 500克
、
八角 两个
、
桂皮 2个
、
生姜 4片
、
老抽 适量
、
白糖 少许
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
小茴香 少许
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 我家有小朋友，所以没放辣椒，放的调味料也比较少。能吃辣的可以根据自己口味加干辣椒一起炒 2. 这样做出来的肉干还含有一定水分，老年人和小朋友也能吃。如果想吃那种特别干的肉干，可以最后再放入烤箱烘烤 3. 做好的肉放到阴凉干燥的地方密封保存，三天以内吃完

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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