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砂锅烤红薯

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一到冬天就想吃热乎乎的烤红薯。今天给大家分享一个砂锅版的烤红薯做法,简单易学,新手一看就会,学会了再也不用出门买着吃了,想吃随时都可以做哦!用砂锅烤红薯比用烤箱效果好,锅里面的温度比烤箱高,烤好的红薯不象烤箱烤的红薯那么干,不仅能保留适量的水分,而且更香甜,口感也糯糯的,好吃极了。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,普通的砂锅是不可以干烧的,一定要选择可以干烧的砂锅才能烤红薯,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。 2,红薯建议选个头大上差不多的瘦长型的,这样烤的时候受热才均匀,也更容易烤熟。 3,放烤架的目的是防止红薯烤糊,铺锡纸的目的是防止红薯的糖汁流到锅里不好清洗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-25

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