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会吃会过的椒盐带鱼段

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80后的私厨by楠木的木

1.家熬带鱼一般选择宽厚的带鱼，而椒盐一定薄窄才好煎酥，我平时买完带鱼分开，带鱼身熬着吃，尾部留下做椒盐，会过啊！ 2.家熬带鱼要裹面，炸完再熬，热量，调味都多，盐份高，而椒盐鱼，只需少许油煎一次，相对调味也少，用鸡蛋代替面粉，吸油少，更原汁原味，会吃啊
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
带鱼 500g
、
鸡蛋 1个
、
五香粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
椒盐 适量
、
花椒粒 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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