山药饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山药蒸熟,碾成泥。如图将山药、鸡蛋、酵母、糖混合一起揉成光滑面团
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步骤2/4
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像这样子即可。盖上保鲜膜醒发至两倍大
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步骤3/4
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醒发好后不要揉,直接擀面杖擀开,用模具切出想要的形状。我家没有就用刀切成小方块,无油下锅
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最后一步
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两面金黄取出。此过程可以看出慢慢膨胀~
小贴士
1、糖大家根据自己口味添加
2、无水无油的小点心,用来泡牛奶做早餐都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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