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自制披萨的做法

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自制披萨

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

洋葱碎（最好紫皮的）适量

、

番茄沙司适量

、

黑胡椒汁适量

、

盐 4克

、

黄油或者植物油 30克

、

糖 6克

、

酵母 6克

、

面粉 400克

、

水适量

、

芝士适量

、

培根适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把面粉、酵母、盐、糖、油加适量水混合均匀，和成偏软的面团，放温暖出发酵。发酵完成后取适量面团擀成圆面饼，放烤盘用叉子扎孔备用。
步骤2/6
洋葱切丁，培根切合适大小，（可自行搭配香菇，玉米粒，西红柿，虾仁或者其他蔬菜。）
步骤3/6 点击查看大图
面饼抹适量番茄酱和胡椒酱。
步骤4/6 点击查看大图
底部铺一层芝士，放入洋葱丁及培根。
步骤5/6 点击查看大图
再抹一层番茄酱和胡椒酱，撒一层芝士。烤箱200度提前预热5分钟，中层烤25分钟。
最后一步点击查看大图
400克的面粉可烤30L烤箱自带方形烤盘一份+6寸披萨盘一份，因为一起烤的，最上面火候有点大。不上6寸烤盘成品了。亲们凑合看吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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