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「雪燕桃胶炖奶」的做法

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「雪燕桃胶炖奶」

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每天一杯，不惧岁月。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

雪燕 2颗

、

桃胶 5颗

、

冰糖 5颗

、

牛奶 500ml

、

红枣 2颗

、

枸杞 5颗

、

银耳 5g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.桃胶、雪燕提前12个小时冷水泡，中途换一两次水，因为这两个里面会有杂质，所以换水的时候要倒掉（数量：雪燕2颗、桃胶5颗）2.银耳提前两个小时温水泡3.锅里开水烧开，先炖银耳，关小火炖1个小时（这样才会出胶）4.1个小时候后，可以舀处多余的水，不然作出来一大盆，留一碗水的样子在里面，导入一盒牛奶，放入桃胶、枸杞、红枣继续小火半个小时（一定要不停搅拌，不然奶会糊）5.半个小时后，关火；放入雪燕，冰糖；盖上盖子焖15分钟，就OK啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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