酸辣粉
买的红薯粉丝今天到货啦 拿出家里最后一下块儿肉 搞了一碗酸辣粉肉食动物的酸辣粉葱花香菜可以没有 但肉末一定要多 大口可以咬到肉粒才爽~
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步骤1/11
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葱姜蒜切末。
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步骤2/11
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锅里烧油,油热后放入肉末,可以放肥一点的哈,会更香~
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步骤3/11
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肉变色后加入一半的姜蒜末
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步骤4/11
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加入一勺豆瓣酱一勺甜面酱
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步骤5/11
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锅里加少许水,再放入剩下的葱姜蒜末,小火熬制浓稠。
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步骤6/11
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红薯粉丝提前用热水泡软
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步骤7/11
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取一个大碗,放入醋、生抽、香油、花椒粉、白胡椒粉、辣椒油、糖
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步骤8/11
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锅里烧热水,水开后放入红薯粉丝,煮熟。
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步骤9/11
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粉丝快熟前,放入一把青菜,煮熟
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步骤10/11
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盛两勺煮粉丝的糖,把碗里的调料调和开
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最后一步
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捞出粉丝,倒入肉酱就可以了!
肉酱最好用一点肥肉,会很香哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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