咖喱鸡肉土豆
家里的小朋友们特别喜欢咖喱的味道,每次做咖喱鸡肉土豆都得用盆盛。
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步骤1/18
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鸡腿洗干净,用剪刀剪去外面的鸡皮。
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步骤2/18
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再用剪刀从中间剪开。
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步骤3/18
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去掉骨头,将鸡腿肉切成小块。
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步骤4/18
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锅内放水,将鸡腿肉凉水入锅,烧开以后关火,捞出鸡腿肉冲洗干净备用。
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步骤5/18
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准备好八角,大葱切成段。
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步骤6/18
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炒锅内倒入适量的食用油烧热,下入鸡腿肉翻炒至变色。
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步骤7/18
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下入八角和大葱段炒香。
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步骤8/18
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加入老抽翻炒均匀。
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步骤9/18
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加水没过鸡腿肉,烧开以后转小火炖20分钟。
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步骤10/18
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胡萝卜洗干净切成滚刀块。
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步骤11/18
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土豆洗干净去皮切成小块,用凉水泡上备用。
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步骤12/18
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20分钟以后鸡腿肉基本上已经熟了,捞出里面的大葱和八角不要。
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步骤13/18
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下入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
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步骤14/18
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下入咖喱块翻炒至融化。
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步骤15/18
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放盐调味,土豆炖熟即可。
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步骤16/18
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用盆装。
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步骤17/18
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真的很好吃哦!
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最后一步
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高清大图诱惑。
鸡腿不去骨头直接剁成块也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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