东北小炸串
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2019年7月份回哈尔滨,朋友带我们去吃的炸串,特别好吃,炸大头菜,鱼丸,孩子们非常爱吃!
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鱼丸等
若干
、
大头菜/圆白菜
半颗
、
干豆腐
1张
、
香菜
适量
、
平菇
300克
、
尖椒
2个
、
蒜蓉辣酱
4勺
、
耗油
2勺
、
盐
1勺
、
糖
1勺
、
辣椒面
1勺
、
烤肉店的面包糠
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把鱼丸等菜串成串,香菇需要过水
-
步骤2/5
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过后炸制金黄,捞出控油
-
步骤3/5
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调料放到一个碗里,倒入开了的油一勺,调匀
-
步骤4/5
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调好的调料涂抹到菜上,就可以吃了哦
-
最后一步
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这个可以沾着吃,一般的面包店就有卖的,面包糠,不过还是哈尔滨的好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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