0厨艺轻松做，番茄土豆蛋烩饭的做法

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0厨艺轻松做，番茄土豆蛋烩饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷适量

、

西红柿 1个

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

杏鲍菇半个

、

鸡蛋 2个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

番茄酱 2勺

、

食盐少许

、

鸡精少许

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄、土豆、洋葱、杏鲍菇切丁备用
步骤2/9 点击查看大图
水中放姜片、花椒，开锅牛肉煮熟盛出
步骤3/9 点击查看大图
烧热油，放洋葱(葱花)爆香摊鸡蛋打散盛出
步骤4/9 点击查看大图
烧热油，放洋葱(葱花)翻炒爆香，依次放西红柿、杏鲍菇、土豆继续翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
加一碗水，中火盖盖儿咕嘟5分钟(炒饭状态1碗水，汤泡饭状态2碗水)
步骤6/9 点击查看大图
揭盖儿放入调料炒匀(还没放米饭，味道咸一些刚好)蚝油2勺生抽2勺老抽1勺番茄酱2勺白糖半勺食盐少许鸡精少许
步骤7/9 点击查看大图
全部锅中集合，是时候展示你的臂力了(别和自己过不去，米饭先弄散再炒不会那么累)
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷儿
最后一步点击查看大图
把它吃掉吃掉

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

主要是西红柿、土豆和鸡蛋，有这三样儿精髓就都在了！没有洋葱就放葱花，喜欢吃素的就不放肉，爱吃肉的可以火腿、香肠鸡胸肉任选！西红柿个儿小的就放2个，可以切大块一点，这样出锅后还能吃到西红柿丁儿，杏鲍菇比较有嚼劲，切碎一点不会影响口感，做起来吧！真的很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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