炒面
-
步骤1/17
点击查看大图
肥五花肉:切片(肥一点炒的面也好吃主要就是要它的油,如果你家有备肥油你就肉廋一点)蒜苗:切小段,芹菜:切段
-
步骤2/17
点击查看大图
包菜半个:切粗丝(大白菜也可以),青菜:切段(只要起好看也可以不要)
-
步骤3/17
点击查看大图
挂面放/或湿面条(按人口准备)
-
步骤4/17
点击查看大图
香菇切片(干的也可以你决定)
-
步骤5/17
点击查看大图
海蛎洗干净备用(要多水洗这样可以把海蛎的壳洗干净)
-
步骤6/17
点击查看大图
准备一锅清水加热煮开加盐,放入面条焯7分熟(我们还要再煮过熟面就坨了)
-
步骤7/17
点击查看大图
把焯好的面冲一下凉水,再泡凉水
-
步骤8/17
点击查看大图
锅加热放少量的油转中火放五花肉炒出肥油(慢慢炒)
-
步骤9/17
点击查看大图
下香菇和蒜苗头
-
步骤10/17
点击查看大图
炒到香菇焦黄薇干,酱油、蚝油、盐,在放一点水炒韵
-
步骤11/17
点击查看大图
放包菜和海蛎炒韵
-
步骤12/17
点击查看大图
在放青菜炒韵
-
步骤13/17
点击查看大图
放清水沫过青菜的就行开大火煮开(馋一下咸度不够的加盐或酱油都可以)不要盖锅盖很快就熟
-
步骤14/17
点击查看大图
煮开了:转中火放面条在炒韵煮开
-
步骤15/17
点击查看大图
下芹菜和蒜苗炒韵
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅开吃
-
最后一步
点击查看大图
转盆即可
没有海蛎可以炒个鸡蛋备用,在面条煮开了和芹菜,蒜苗一倒进去炒韵即可,喜欢什么配料自己加没有限制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
炒面的相关分类
炒面的相关推荐
-
炒面
173803人看过 -
炒面
136940人看过 -
炒面
48547人看过 -
手撕包菜
8710293人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14696531人看过 -
#加油 阿根廷#炝炒萝卜丝
191687人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5955627人看过 -
土鸡蛋炖酒(鸡蛋酒)
68910人看过 -
培根烤土豆泥卷
5672348人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9467389人看过 -
红枣梨水
145656人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
239724人看过