银耳莲子红枣枸杞汤
这个汤真是太好喝了,都说美容养颜。即使闲来做个下午茶或者间食都是不错的呢。其实这个汤材料可以随意搭配增减的,因为想给孩子吃所以没有放桂圆肉。
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步骤1/11
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1.银耳至少泡发3个小时以上,银耳完全泡透才易出胶。去掉黄蒂清洗干净剪小朵备用2.莲子泡发好去心洗净备用3.山药戴一次性手套去皮洗净切小块备用
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步骤2/11
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百合泡发洗净备用
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步骤3/11
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枸杞洗净备用
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步骤4/11
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准备砂锅,先加入银耳莲子山药红枣,加凉水凉水凉水,多加点水,水要一次加足,中途最好不要加水。水量约是食材的5倍左右。点火
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步骤5/11
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锅上搭2根筷子
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步骤6/11
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盖子盖在筷子上。目的就是露点缝,防止水溢出来。水开转小火慢煮,约半小时
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步骤7/11
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加冰糖
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步骤8/11
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加百合枸杞
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步骤9/11
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盖盖儿再继续煮约二十分钟左右
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步骤10/11
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出锅了,可以喝了。如果你想直接喝的唯一缺点就是烫嘴。
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最后一步
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那就晾凉再喝吧
1.个人觉得砂锅是最好用的,我用高压锅和电压力锅都没有砂锅好用,可能是我砂锅用的习惯了
2.食材可以随意放哈,克数只做参考,喜欢吃啥就可以多放点,如果大人吃再加点桂圆肉,根据自己的锅的大小随意增减食材,多加点水,最后成品别干了就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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