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双椒鱼头

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吃货丁小仙

鱼头之美，在于辣椒，剁椒鱼头一直都是一道好吃的名菜，但是它只有一种辣椒，今天丁小仙来做一道双椒鱼头，双倍的辣椒，一定是双倍的快乐！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鱼头 1个
、
小葱 几根
、
蒜 半头
、
生姜 1个
、
豆豉 2勺
、
鸡精 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用筷子把鱼头支楞起来是防止水汽回流，鱼头变腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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