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炸芹菜丸子的做法

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炸芹菜丸子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

芹菜叶子

、

胡萝卜

、

花生豆

、

鸡蛋

、

面粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
准备一两根西芹叶子（看自己想吃的量），切碎备用
步骤2/4
胡萝卜切丝，花生豆洗净，和芹菜叶子一起放入盆子里，量看自己随意，均匀就好
步骤3/4
打1颗鸡蛋到准备好的菜盆，放入适量的盐，面粉不宜多，只要能黏住菜，在下锅时候不散开就可以
最后一步点击查看大图
锅里油温可以用筷子伸进去测一下，温度不宜过高，不然会焦糊，只要油锅里筷子周围有点起泡就可以开始炸了，用筷子一块一块的放进去，两面泛黄即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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