20元堪比必胜客披萨
看着之前剩余的芝士和奶酪,愁人,然后翻出来我剩余的最后的面粉,准备做个披萨吃把,成本大概只有20块钱。哈哈哈超级便宜呀,不比必胜客的差。
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步骤1/9
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需要用的食材。面粉,水100毫升左右,酵母,和面,暖和环境发酵。
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步骤2/9
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2.面粉发酵好(我是做了隔夜发酵,晚上和面,早上做披萨)
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步骤3/9
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擀平,做成烤箱可以放的饼的形状,醒发半小时,面饼蓬松起来,芝士手撕成条,把芝士包到饼边,压平。
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步骤4/9
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。用叉子在面饼心扎满
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步骤5/9
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涂上番茄酱(厚刷)
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步骤6/9
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铺上一层芝士片
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步骤7/9
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一层切好的火腿片,一层番茄片,一层蘑菇片,撒一点洋葱,撒上芝士碎(我自己又放了点黑芝麻好看)蘑菇切片,烧开热水汤熟(切记要过水的),西红柿切片,洋葱切丝。
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步骤8/9
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烤箱上管165度,下管170,(我是长帝的烤箱30L)预热5分钟,烤25分钟左右,20分钟的时候注意观察饼面,不要烤糊了。
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最后一步
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好吃的披萨就做好了,切记马苏里拉奶酪要多放
这个是我家常做的披萨,用的都是边角余料,我也没有去专业买披萨圆盘,就是用的烤箱的托盘配了锡纸(因为总搬家所以东西能少则少),还可以有很多种搭配,火腿大虾菠萝披萨,火腿洋葱西红柿青椒披萨,到番茄酱之前不变,其余配菜可以随便搭配,番茄酱最好用亨氏的,这个比较正宗。我和饼面,什么都没放,没放油。还是希望即使吃高热量还是能少一点是一点。哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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