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红烧茄子（搭配白米饭最美味）

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薇湘瑟
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 2根
、
蒜瓣 3瓣（依据个人喜好）
、
鸡蛋 一个
、
食用盐 适量（依据个人喜好）
、
淀粉 2勺左右
、
面粉 2勺
、
酱油 2勺
、
耗油 1勺
、
白糖 1勺（依据个人喜好）
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

注意炸茄子的油温哦，如果用电磁炉第一遍的茄子不是很酥，就再回个锅，炸第二遍，茄子就会变的酥酥脆脆的啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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