不正宗版岐山臊子面(好吃就行)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
食材全部切丁,泡发香菇的水别倒掉,还要用,这些材料是家里有啥吃啥,还有放莴苣的,有放豌豆的,不要在意这些细节,有啥放啥,毕竟现在全民放假,买菜困难,把这些切完,虎口都麻了,谁让我临时起意要做这个呢,自己挖的坑,哭着也得填平
-
步骤2/7
点击查看大图
肉丁,姜蒜下锅煸炒,煸出油以后,再加一点食用油翻炒,翻到香味出来
-
步骤3/7
点击查看大图
下辣椒粉炒,炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
把所有的菜丁放进去一起翻炒,炒到土豆丁有点半透明
-
步骤5/7
点击查看大图
放泡香菇的水,有高汤就放高汤,有人跟我说正宗的要放老汤,这个臊子里应该放啥老汤我真不晓得哇,放汤放水后,到生抽,盐,调味,煮,煮到土豆酥烂,放醋,正宗的好像得山西陕西的醋,这不是妹有嘛,就放了镇江醋……只要酸就好
-
步骤6/7
点击查看大图
煮面,顺便烫两根青菜
-
最后一步
点击查看大图
面煮好捞出来,连汤带料浇上臊子,就,好了,爱吃蒜的可以再放蒜泥葱花香菜啥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
岐山臊子面的相关分类
岐山臊子面的相关推荐
-
岐山臊子面
19584人看过 -
岐山臊子面
40798人看过 -
岐山臊子面
272234人看过 -
素岐山臊子面
84170人看过 -
风味茄子,
3846649人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
1983835人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11207068人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
538234人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
456412人看过 -
鱼香肉丝
5996553人看过 -
#我为奥运出食力#皮薄馅多的韭菜盒子
170478人看过 -
黄蛤蔬菜汤
376592人看过