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黄金万两玉米烙的做法

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黄金万两玉米烙

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米 1根

、

玉米淀粉适量

、

干面粉 30克

、

白砂糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米煮熟，晾凉后取玉米粒，粘在一起的手动掰开～煮玉米的水可以实用不用倒～
步骤2/6 点击查看大图
玉米粒与玉米淀粉、干面粉汇合搅拌～玉米粒表面要保证湿度～
步骤3/6 点击查看大图
食用油烧热，并倒出一部分留用，第一次锅底油量如上图～
步骤4/6 点击查看大图
搅拌好的玉米粒入锅，铺平～炸大约三至五分钟～
步骤5/6 点击查看大图
倒入小半碗淀粉水，不然有些玉米粒会散，这步一定不能少！接着将留好的热油倒入～继续烹制三四分钟～
最后一步点击查看大图
出锅撒白糖即可食用～

小贴士

玉米排骨汤吃厌的可以试试这道，香脆可口哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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