南瓜奶香刀切馒头
啥都不说,开始动手做吧 酵母最好用耐高糖酵母
-
步骤1/13
点击查看大图
南瓜去皮切块,然后蒸熟
-
步骤2/13
点击查看大图
用料理机打成南瓜泥,其实不打也可以,晾凉后直接加面粉揉
-
步骤3/13
点击查看大图
面包机里加入南瓜泥,糖,
-
步骤4/13
点击查看大图
再加入面粉和奶粉,如果没有工具揉面,需要人工揉面的,那就趁南瓜泥还是温温的时候加酵母下去搅拌均匀,然后加面粉下去揉
-
步骤5/13
点击查看大图
揉成光滑面团
-
步骤6/13
点击查看大图
再把面团用擀面杖擀开,擀成面皮,但不要太薄,5mm厚度就可以了,因为这个是一次性发酵的,所以不需要二次发酵的那么麻烦,直接做
-
步骤7/13
点击查看大图
从一端开始卷,卷成长条
-
步骤8/13
点击查看大图
然后再切开,直接一刀下,千万不要来回的锯
-
步骤9/13
点击查看大图
切好后放到蒸笼里,
-
步骤10/13
点击查看大图
等发酵到1.5倍大,就可以蒸了
-
步骤11/13
点击查看大图
冷水上锅蒸18分钟,关火焖2分钟再出锅
-
步骤12/13
点击查看大图
噔噔蹬蹬,出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
内部组织很好,口感也好
揉面一定要揉到光滑面团,不然后面的操作都是白费
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
南瓜奶香刀切馒头的其他做法
南瓜奶香刀切馒头的相关分类
南瓜奶香刀切馒头的相关推荐
-
过年了!教你一款万能酱·红烧臭鳜鱼就这么简单
55617人看过 -
虾滑蒸冬瓜蒸一蒸美味健康还减脂#我为奥运出食力#
168318人看过 -
香葱肉松面包
6363307人看过 -
葱香肉松面包卷
188058人看过 -
土豆鸡腿
33481人看过 -
蛋黄焗南瓜
9097643人看过 -
馒头
61788人看过 -
葱烧海参
7881926人看过 -
南瓜刀切
32126人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13304794人看过 -
#嗨fun暑假#新口味的花椒腰果恰巴塔
119270人看过 -
#春天的鲜味#红糖刀切馒头
159802人看过