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肉末四季豆的做法

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肉末四季豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 100g

、

四季豆 400g

、

干辣椒 8个

、

姜 3片

、

葱 3小段

、

蒜 3瓣

、

花椒 10粒

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
四季豆，掰成10厘米左右，洗净，晾干
步骤2/8 点击查看大图
干辣椒，姜，葱，蒜，切好备用
步骤3/8 点击查看大图
切成小肉丁
步骤4/8 点击查看大图
放油，7层热，下锅炸，5分钟左右
步骤5/8 点击查看大图
捞出，控油，备用
步骤6/8 点击查看大图
放油，先放入肉丁翻炒，加入葱，姜，干辣椒，花椒，再放入蒜末，再加入酱油，不断翻炒
步骤7/8 点击查看大图
再放入炸好的四季豆，翻炒，加入盐，糖，鸡精调味
最后一步点击查看大图
出锅，确实好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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