蔓越莓酸奶蛋糕
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步骤1/9
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准备相关食材
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步骤2/9
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将鸡蛋与蛋清分开。蛋黄可直接倒入面粉中,加入全部酸奶搅拌后备用
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步骤3/9
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在蛋清中挤入3-5滴柠檬汁,依据个人口味加入适量白糖后用搅拌器搅拌至图中状态
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步骤4/9
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将之前搅拌好的面粉及蛋黄倒入蛋清中进行混合搅拌
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步骤5/9
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将搅拌后的蛋糕液倒入蛋糕模具中,然后在桌面上轻轻磕几下,将蛋糕液中的气泡震出来,最后在上面加入适量蔓越莓或干果点缀即可
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步骤6/9
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将装好蛋糕液的模具放入提前预热好的烤箱中(本次设定为180度预热10分钟),然后将烤箱设定为:上下火、160度、40分钟
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步骤7/9
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蛋糕烤好了就立即戴上隔热手套把它取出来,放在桌子上磕几下,待其冷却后就可以轻松脱模了
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步骤8/9
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温馨提醒:蛋糕制作工具用后要及时进行清洗或放入水中浸泡,否则之后再清洗时会非常麻烦哦
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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