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西红柿浓汤鸡蛋面的做法

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西红柿浓汤鸡蛋面

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营养又美味的的西红柿浓汤鸡蛋面，简单易学。给桃子做的，调料就葱姜爆锅，盐，香油，香喷喷、热腾腾的，汤都喝光了

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30~60分钟

西红柿 1个

、

盐适量

、

姜适量

、

葱适量

、

青菜 2颗

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西红柿洗干净，顶端划十字
步骤2/12 点击查看大图
放入锅中煮至表皮裂开
步骤3/12 点击查看大图
揭去外面的皮
步骤4/12 点击查看大图
用刀切碎
步骤5/12 点击查看大图
一个鸡蛋打散，炒至七，八成熟，喜欢吃老一点的，可以多炒一会
步骤6/12 点击查看大图
热锅凉油，待油温上升后，倒入葱姜爆香，我家孩子不吃生姜，爆香后就捞出来了
步骤7/12 点击查看大图
慢慢炒出浓稠的汤汁
步骤8/12 点击查看大图
加入适量的清水
步骤9/12 点击查看大图
水开后，下入面条，用筷子拨开防止粘连。家里没有那种短的宝宝面条，我用的是长面条，从中间折成2半，孩子吃的时候方便夹起来
步骤10/12 点击查看大图
煮至面条发软，还有点白芯的时候，倒入炒好的鸡蛋
步骤11/12 点击查看大图
再倒入青菜，用筷子拨散，放入适量的盐
最后一步点击查看大图
煮至面条没有白芯，就熟了，用碗盛出，淋上适量的香油，香喷喷热乎乎的，特别有食欲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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