拌杂菜
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一款营养丰富、色香味俱全、材料比较随意的素菜,做法很简单,厨房新手也没问题
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
菠菜
5-6棵
、
豆芽
1小把
、
豆皮
1张
、
香菇
2朵
、
粉条
1小把
、
胡萝卜
半个
、
红彩椒
半个
、
木耳
1小把
、
盐
少许
、
大蒜
2瓣
、
香油
少许
、
白糖
少许
、
熟芝麻
少许
、
韩式辣酱
少许
、
米醋
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备材料:木耳泡发后切丝,胡萝卜、豆皮、香菇切丝,所有材料洗净、焯水、过凉,(粉条需要煮5分钟左右,其余材料水开后焯烫1分钟)
-
步骤2/5
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韩式辣酱用白开水调开
-
步骤3/5
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放入调料:蒜末、香油、盐、白糖、生抽、熟芝麻、米醋、韩式辣酱
-
步骤4/5
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所有材料搅拌均匀
-
最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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