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脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法

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脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋

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最近吃素，排毒养颜，吃点儿清淡的。恰好叔叔点的瓜片炒鸡蛋！赶紧安排！营养丰富还清单！很适合新手，赶紧做起来！～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

鸡蛋 2枚

、

盐，十三香适量

、

生抽适量

、

葱花蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
感觉过的好惨。哈哈，还好有鸡蛋！赶紧安排！～
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜切片，鸡蛋打散，葱花蒜末备用。
步骤3/9 点击查看大图
蛋液里面加盐，十三香，搅匀，入味儿。
步骤4/9 点击查看大图
油热下蛋液，顺时针搅至鸡蛋定型。
步骤5/9 点击查看大图
把定型的鸡蛋扒拉旁边，下葱花蒜末爆香。
步骤6/9 点击查看大图
加入瓜片，翻炒至微软。
步骤7/9 点击查看大图
加入少量盐，十三香生抽调味儿。
步骤8/9 点击查看大图
大火翻炒均匀至收汁！～
最后一步点击查看大图
出锅！是叔叔想要的样子！完美！～

小贴士

因为开始的时候，鸡蛋里面已经有咸淡了，所以炒黄瓜的时候，二次放盐可以少放一点儿！口重的话无所谓咯！不过为了身体健康还是少放一些哦！！开饭！～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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