【白切猪手】工作便当带上它,你是办公室赢家!
今天开始很多地方的人都要正式回归办公室了,为了给大家壮胆,请大家吃胶原蛋白满满的猪手。来自广东肇庆的厨师陈家乐分享一种口味清淡的做法,白切猪手。Q弹滑嫩,清爽不腻,如果头一天晚上做好,第二天当作便当带去办公室,一定会收到办公室最多的赞美。借白切猪手,开启元气满满的新一周吧!
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步骤1/6
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猪肘去骨;
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步骤2/6
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用筷子固定,细绳绑好;
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步骤3/6
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下锅加料煮熟;
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步骤4/6
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捞出过冰水;
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步骤5/6
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用保鲜膜包好冷藏;
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最后一步
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猪手拆线切片,淋上酱汁,撒上白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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