蒸品
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步骤1/6
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五花肉剁成馅顺时针搅拌,倒入酒,三分之一色拉油一个方向搅拌,再倒入三分之一色拉油搅拌,倒入余下的色拉油和其他调料打至肉馅上劲,倒入芹菜沫,叶子也别浪费。
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步骤2/6
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白萝卜切薄片入锅烫煮一下 ,捞出过凉水备用。
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步骤3/6
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取一片白萝卜肉馅放中间,两边捏成夹子摆盘。
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步骤4/6
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中间放萝卜花,今天没有做 直接切一片码上蒜泥小米椒碎。盖保鲜膜上蒸锅 20分钟。
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步骤5/6
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出锅!开吃!
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最后一步
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感谢家人三光政策,不浪费我的辛苦劳作!对美食最高的评价一般在行动(●°u°●) 」!
白萝卜切片尽量薄,薄的晶莹剔透是对刀工的检验,当然一把好刀是必备!还有耐心和做美食的虔诚之心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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