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香甜浓郁榴莲派（手抓饼版）

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澜HandMade

不喜欢榴莲气味的人是不敢轻易尝试，我本就是这样的人，但自从去了一趟泰国，抱着到产地都不尝尝会很亏的心态“冒险”品尝之后，就改变了对榴莲的感情，那可谓是“欲罢不能”！ 在这里与大家分享这款榴莲派，只要原材料齐全，那可是简单易做又好吃啊，包榴莲控吃个过瘾！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
8寸派盘 1个
、
大号手抓饼 1个
、
苹果 1个
、
纯牛奶 50g
、
淡奶油 25g
、
白砂糖 20g
、
黄油 12g
、
榴莲肉 110g
、
鸡蛋 1个
、
蛋黄 1个
、
低筋面粉 25g
、
木薯淀粉 15g
烹饪步骤
小贴士

1、这是1个8寸派的分量，我是一次做了两个，就是所有原材料（除鸡蛋外）的2倍。 2、做1个派是用一整个鸡蛋➕一个蛋黄，如果一次做2个派就可以总共用三个整鸡蛋。 3、手抓饼要选用90g的大号手抓饼，60g的只能做6寸的。 4、木薯淀粉是起到凝固作用的，不可以替换成其它淀粉。 5、冷藏4小时以上口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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