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豆腐煲的做法

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豆腐煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 350克

、

大蒜 1瓣

、

酱油适量

、

盐适量

、

玉米淀粉少量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐改刀切三角形
步骤2/9 点击查看大图
平底锅刷油，三角形豆腐一块块下锅煎制
步骤3/9 点击查看大图
待一面煎好，反面再煎，细火慢煎，要不易糊
步骤4/9 点击查看大图
煎好的豆腐出锅备用
步骤5/9 点击查看大图
少许油，下蒜煸味
步骤6/9 点击查看大图
倒入调好的料汁，味极鲜，白糖，米醋，番茄酱调的水淀粉
步骤7/9 点击查看大图
熬出泡
步骤8/9 点击查看大图
倒入煎好豆腐入汁快速掂勺
最后一步点击查看大图
撒入小葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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