鸡蛋饼干——蛋心元
蛋心元80、90后童年的味道，那个时候的饼干可没有现在这么多花样，能吃的到蛋心元就很满足了^_^我做个家庭版的也让零零后尝尝！
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步骤1/8
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1个全蛋2个蛋黄 加入白砂糖 柠檬打蛋器打发
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步骤2/8
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高档打发至纹理变大 变白 低档调整气泡 打至非常细腻
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步骤3/8
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过筛加入面粉、奶粉
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步骤4/8
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硅胶刮搅拌至无粉
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步骤5/8
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裱花袋挤出饮料瓶盖大小
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步骤6/8
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烤箱中层上下火150度30分钟
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步骤7/8
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出烤箱摊凉
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最后一步
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浓浓的牛奶鸡蛋香味
每个烤箱温度不一样 上色到一定程度可以加盖锡纸
有泡打粉的可以加个1g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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