橙子莲蓬点心
橘子具有开胃理气,止咳润肺,护肤养颜的功效。经常食用橘子对身体具有良好的益处,比如它能够促进身体的皮肤美容水嫩,有助于抑制黑色素的形成。因为它含有丰富的维生素C,所以具有美容作用。它可以消除疲劳,它含有非常高的柠檬酸,有开胃功效,同时还有消除疲劳的作用。另外它含有丰富的膳食纤维,具有降低胆固醇的发病率。同时利于排便,它含有膳食纤维,促进胃肠蠕动,促进排便的功效。对于身体的心脑血管,增加弹性,降低血管中的胆固醇,所以对于身体防治高血压、冠心病有良好的帮助。
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步骤1/12
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称量好所有材料,备用。
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步骤2/12
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把除蔓越莓和椰蓉之外的材料,全部混合搅拌
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步骤3/12
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把面粉揉成面团,不沾手即可。
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步骤4/12
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把面团盖上保鲜膜,准备发酵
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步骤5/12
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把面粉扣上碗,准备45度左右的温水,隔水把装面团的碗放在上面,再用大锅盖盖好。这样发酵很快,大概40分钟就可以了
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步骤6/12
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等待面粉发酵的时候,可以把橙子先剥开,留下完整的半个橘子壳,可以适当留些果肉在里面,这样蛋糕吃起来会很香
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步骤7/12
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40分钟很快过去了,面粉发酵好了,发酵好的面粉成蜂窝状
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步骤8/12
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先用勺子把发好的面团,团成一个小球,这样就不会沾手,操作方便又简单
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步骤9/12
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把小面团放在橙子里,压平表面
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步骤10/12
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在橘子表面分别放上蔓越莓和椰蓉,放完后记得压一下,不然容易散出来
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步骤11/12
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放入烤箱上下火150度,25分钟
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最后一步
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点心烤好后,外香里嫩,很好吃,配茶和咖啡都非常好
这个点心关键在面粉的醒发,一定醒发到有蜂窝状,现在气温低一些,可以按我说的,隔温水放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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