拌饭拌面伴侣:香菇肉酱面
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步骤1/9
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五花肉切成小丁
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步骤2/9
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干香菇提前清洗干净用温水泡发,然后和洋葱切成小丁,生姜剁成末,泡好的香菇水备用
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步骤3/9
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锅烧热,加入五花肉 生姜 料酒煸炒,等五花肉出油,颜色微黄
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步骤4/9
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加入洋葱 干香菇翻炒
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步骤5/9
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加入郫县豆瓣酱 黄豆酱 老抽 糖 五香粉翻炒均匀
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步骤6/9
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倒入香菇水大火煮开转中小火慢煮至汤汁浓郁即可
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步骤7/9
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煮一碗面条挖两勺
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步骤8/9
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拌匀超好吃
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最后一步
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太香了
五花肉三肥七瘦最好,我用的肉有点肥显得油大了点,口味可以根据个人喜好调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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