好吃到舔盘的家常豆腐
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步骤1/7
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1️⃣将所有食材洗干净,切好装盘备用
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步骤2/7
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2️⃣锅内热油,大火炸豆腐
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步骤3/7
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3️⃣豆腐炸至金黄后捞出
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步骤4/7
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4️⃣炒锅内倒底油,爆香姜蒜,加一勺郫县豆瓣酱,小火炒一会儿至炒出红油
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步骤5/7
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5️⃣倒入木耳和胡萝卜,翻炒一会儿,加入炸好的豆腐,再加少量的清水 白糖 1勺生抽 1勺耗油,盖上锅盖焖煮2分钟
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步骤6/7
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6️⃣加入青椒 葱翻炒几下
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最后一步
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7️⃣淋入水淀粉勾芡,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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