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芹菜炒香干的做法

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芹菜炒香干

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推荐一款家常菜，几分钟就可以搞定，非常适合上班族哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 150克

、

胡萝卜 75克

、

香干 250克

、

食用油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芹菜、胡萝卜冲洗干净，控干水分；
步骤2/8 点击查看大图
把芹菜、胡萝卜、香干切成条；
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入适量食用油，加热；
步骤4/8 点击查看大图
油温5成热时，放入芹菜和胡萝卜翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
炒至8成熟时，放入香干；
步骤6/8 点击查看大图
加入适量的盐和蚝油；
步骤7/8 点击查看大图
炒熟即可；
最后一步点击查看大图
是不是非常简单呢，试试吧！

小贴士

1、切芹菜时，斜刀切，这样切出来的芹菜比较容易炒熟且入味； 2、香干大多都是有咸味的，因此盐和蚝油要酌情把握，不要加多了过咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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