芒果酸奶布丁
芒果布丁一直都是我的心头大爱，过年剩了好多芒果汁，加点酸奶就成了美味的芒果酸奶布丁。浓郁的芒果汁加上奶香浓郁的酸奶简直是绝配。其实会做饭很酷。
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步骤1/5
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吉利丁片在水里泡软，最好放在冰箱里。否则吉利丁片就融化在水里了。（集合材料照反了）
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步骤2/5
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将100克水加热不用烧开。放入泡软的吉利丁片直至融化。也可以隔水加热。
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步骤3/5
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将芝士酸奶加入芒果汁里充分搅拌。再将融化放凉的吉利丁片溶液加入，继续充分搅匀。
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步骤4/5
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进行布丁液的分装，冰箱冷藏一晚就可以享用美味了。
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最后一步
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芒果酸奶布丁这厢有礼了。
吉利丁片也可以隔水加热，因为酸奶和芒果汁里都有糖所以就不另外添加了。最好还是用牛奶或淡奶油会更加丝滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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