藤椒油酸菜鱼
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
1花鲢鱼处理干净,去头去尾,剃出鱼骨,片成鱼片,放入盆中加1小勺盐,加生粉,黄酒,醋,黑胡椒粉,加入姜丝,鸡蛋抓匀,腌制20分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
2姜切丝,葱蒜切片,准备好辣椒碎,藤椒油,香葱,辣椒酱待用。
-
步骤3/12
点击查看大图
3酸菜洗净,切段待用。
-
步骤4/12
点击查看大图
4起坐烧油,放入葱蒜爆香,加入辣椒酱翻炒。
-
步骤5/12
点击查看大图
5加入酸菜翻炒,加入鱼头鱼尾,鱼骨翻炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
6加入水,水量没过食材,加入盐调味。
-
步骤7/12
点击查看大图
7烧开,加入鱼片,再次烧开,鱼片熟透即可盛出。
-
步骤8/12
点击查看大图
8盛出放入大碗中,上面放入辣椒碎和花椒。
-
步骤9/12
点击查看大图
9起锅放入少量油。
-
步骤10/12
点击查看大图
10烧热后,浇在辣椒碎上,再撒上香葱花。
-
步骤11/12
点击查看大图
11最后加入藤椒油,即可完成~
-
最后一步
点击查看大图
12成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
藤椒油酸菜鱼的其他做法
藤椒油酸菜鱼的相关分类
藤椒油酸菜鱼的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25336051人看过 -
#美食说出“新年好”#水煮肉片
730446人看过 -
家常凉面
1146595人看过 -
自制酒酿----附鸡蛋酒酿羹做法
1431604人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#辣子鸡丁
147081人看过 -
鸡蛋饼干
3519251人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5332592人看过 -
【彼得海鲜】家常菜快手菜减肥餐清淡菜之不一样的清炒芹菜
158473人看过 -
木须冬笋
11252人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
605242人看过 -
#一周减脂不重样#凉拌黄花菜
88950人看过 -
爆炒牛肉
146691人看过